DETALHES DO PRODUTO

O café Carruá é cultivado a elevada altitude em fazendas da Agropecuária Santa Ignês na nobre região da divisa entre os estados de São Paulo e Minas Gerais. Todo o processo produtivo leva em consideração os mais rígidos princípios de sustentabilidade e preocupação social. Além de sermos membros da BSCA (Brazilian Specialty Coffee Association), conquistamos as melhores certificações do setor. Mantendo uma longa tradição familiar de cultivo do solo, todos os grãos são colhidos manualmente e torrados em pequenas quantidades para garantir sabor, aroma e corpo únicos ao produto.